Feinschmecker-Menü mit Hirn, Herz und Genuss

Jetzt können Sie sich anmelden, um einen Platz zu bekommen bei einem besonderen Festessen. Anlässlich seines 30-jährigen Bestehens lädt der TAGWERK Förderverein in Zusammenarbeit mit der TAGWERK Bio Metzgerei zu einem kulinarischen Ereignis ein:

Fleisch essen mit Hirn, Herz und Genuss! Bei TAGWERK werden Schlachttiere mit Herz ausgewählt. Sie stammen aus ökologischer, artgerechter Haltung von TAGWERK-Landwirten und werden achtungsvoll und stressfrei geschlachtet. Und mit Hirn wird das ganze Tier von der Nase bis zum Schwanz verarbeitet! Das Wissen um diese Tatsachen und die natürliche Weiterverarbeitung des ganzen Tieres, selbstverständlich ohne chemische Schönungsmittel und ohne Nitritpökelsalz, bietet dann höchsten Genuss. Erleben Sie einen geselligen, anregenden Abend rund ums Thema Fleisch und erschmecken Sie bei einem 5-Gänge-Feinschmecker-Menü fast vergessene kulinarische Köstlichkeiten vom Rind.

Es kochen für Sie Gilbert Bielen und Michael Niedermeier – Bio-Köche mit Leib und Seele – mit ihrem „Ökogourmet“-Team. Zum Menü wird eine Bier-Begleitung mit ausgewählten Öko-Bieren vom Riedenburger Brauhaus angeboten.

Für die musikalische Untermalung sorgt die Auer Geignmusi.

Einlass: Ab 17:30 Uhr mit Möglichkeit zur Metzgereiführung

Beginn des Menüs: 19:00 Uhr

Kosten: 59 Euro pro Person zzgl. Getränke.

Bitte melden Sie sich frühzeitig an, die Anzahl der Plätze ist begrenzt.

TAGWERK e.V., Andrea Schneider, 08081/9379-20, Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!

Saisonales

Nächste Termine

31. August 2017 | 17:00Kräuterwanderung mit Karin Natterer
08. September 2017 | 19:00Bio-Bier und Bio-Käse
08. September 2017 | 20:00Die Kraft der Bäume
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