Termine

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Vom Samstag, 23. Juni 2018
Bis Sonntag, 24. Juni 2018
Biopizzalehmofenbaukurs
TAGWERK-/Biolandhof Brandl, Burdberg 2, 84427 St. Wolfgang (Lkr. Erding)
 

Selbstbaukurs für Jung und Alt

Lehm gibt es in unserer Region reichlich, gute Pizzazutaten bei TAGWERK sowieso. In diesem Kurs zeigen wir, wie wir mit diesen Rohstoffen zu unserer eigenen Bio-Pizza kommen. Wir nehmen den Lehm selber in die Hand und bauen uns unter Anleitung von Sebastian Brandl einen voll funktionsfähigen Pizzaofen. Wir lernen dabei alle nötigen Kniffs und Tricks, damit jeder den Ofen später nachbauen kann. Am Samstagabend backen wir mit guten Bio-Zutaten unsere eigenen Pizzen und lassen am Sonnwendfeuer den Abend ausklingen. Zwischendrin gibt es noch die ein oder andere Information zum Ökolandbau, wir können die Haselnussanpflanzung und die Felder der Brandls anschauen.

Beginn: Sa 23.06. ab 13 Uhr; Ende: So 24.06., ca. 13 Uhr

Kursleitung: Sebastian Brandl, Pizzaofenspezialist und Biobauer, Michael Rittershofer, Geschäftsführer TAGWERK-Förderverein e.V.

Kosten 105 € (Kursgebühr 75€, Bio-Verpflegung 30€)

Anmeldung: TAGWERK-Förderverein, Andrea Schneider, Tel. 08081/9379-20, Mail: Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!

Kostenlose Übernachtung im Zelt möglich; für Übernachtung in Gastwirtschaften kann gesorgt werden.

 

 
 
 
 
 
TAGWERK - Unsere Bio Nachbarn
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