Die TAGWERK Großhandel für Naturkost GmbH und VollCorner Biomarkt GmbH überreichen am 06.05.2014 dem Kultursaat e.V. – vertreten durch Michael Fleck und Julian Jacobs – eine Spende in Höhe von 5.000 Euro.

Ort: VollCorner Filiale Würmtalstraße 95 81375 München

Termin:  06.05.2014 14:00 Uhr

Kultursaat e.V. ist ein Verein mit dem Ziel, die Entwicklung von Gemüsesorten für den ökologischen Erwerbsanbau voranzutreiben. Der gemeinnützige Verein Kultursaat, der 1994 aus dem Initiativkreis für Gemüsesaatgut aus biologisch-dynamischem Anbau heraus gegründet wurde, hat die Wichtigkeit für eine eigene Saatgutvermehrung und Züchtung früh erkannt und betreibt auf zurzeit 20 Betriebsstandorten seine Züchtungsarbeit. Die Kultursaat-Züchter erhalten bewährte samenfeste Sorten und entwickeln neue Sorten für den ökologischen Anbau. Heute sind 43 Gemüsesorten als Neuzüchtungen von Kultursaat beim Bundessortenamt zugelassen, für weitere 13 Sorten ist Kultursaat kostenpflichtig als offizieller Erhaltungszüchter eingetragen. Noch gibt es nicht für alle Sorten gut entwickeltes samenfestes Saatgut.

Das Thema Saatgut und Züchtung ist in den letzten Jahren immer brisanter und präsenter geworden. In den normalen Saatgutkatalogen werden zunehmend nur noch Hybride angeboten. Das entspricht in keiner Weise den Erwartungen der TAGWERK Großhandel für Naturkost GmbH und VollCorner. „Hybride werden aus Inzuchtlinien zusammengesetzt“, erklärt Manfred Schüchter von der TAGWERK Großhandel für Naturkost GmbH. Schüchter weiter: „Zwar liefern Hybride dadurch wunderbar gleichmäßige Pflanzen und höhere Erträge. Hybrid-Salate und -Gemüse sind im Handel deshalb auch billiger als samenfeste Sorten. Allerdings hat die Hybridstruktur Auswirkungen auf die innere Qualität der Ernte. Verschiedene Untersuchungen haben unabhängig voneinander gezeigt, dass Hybridpflanzen weniger Lebenskräfte in sich tragen.“

Außerdem kann die Hybridzüchtung nur von großen Firmen geleistet werden, die dann ein Patent auf die jeweiligen Sorten besitzen. Willi Pfaff von VollCorner gibt deshalb zu bedenken: „Die großen Firmen haben dadurch viel Macht. Die Anbauer sind völlig abhängig von ihnen. Und schließlich bedeutet die Beherrschung des Saatgutmarkts auch, dass die genetische Vielfalt verschwindet. Samenbeständige alte Sorten sind einfach weg, niemand pflegt sie mehr.“

Die Ziele des Kultursaat e.V. – die Erhaltung der Biodiversität, der genetischen Vielfalt und der hohen Qualität unserer Kulturpflanzen – liegen auch der TAGWERK Großhandel für Naturkost GmbH und VollCorner Biomarkt GmbH sehr am Herzen. Die Spende soll einen Beitrag für diese Arbeit leisten.

Die TAGWERK Großhandel für Naturkost GmbH ist ein regionaler Großhandel für ökologisches Obst und Gemüse und bezieht einen Großteil ihrer Ware von Bauern und Gärtnern aus der Region. VollCorner achtet im Sortiment sehr auf die regionale Herkunft und die Qualität der Lebensmittel, u.a. eben auch auf die Verwendung samenfesten Saatguts in den Betrieben.