Die Ökolandwirtschaft ist in Europa weiterhin hoch im Kurs. Sowohl Anbauflächen als auch Umsatz verzeichnen ein Wachstum. Während Spanien die größte BIO Fläche bewirtschaftet, weisen Liechtenstein und Österreich die höchsten BIO Anteile auf. Der Einzelhandel blickt 2023 vor allem in Ländern mit etablierten BIO Märkten auf eine steigende Nachfrage.
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Quelle: oekolandbau.de, 23.04.2025