Termine
Terminkalender
Mittwoch, 10. Oktober 2018, 19:00 - 21:00
Energiereduzierte Kost: Wie man den Klimagürtel enger schnallt!
Ökologisches Bildungszentrum (ÖBZ), Englschalkinger Straße 166, 81279 München (Bogenhausen)
Vortrag im Rahmen des Münchner Klimaherbstes
Beatrice Rieger, TAGWERK eG und Dr. Michael Rittershofer, TAGWERK e.V.
An was denken Sie, wenn Sie an energiereduzierte Ernährung denken? Weniger Kalorien? Weniger Fett?
Auf vielen Lebensmittelverpackungen finden wir mittlerweile Nährwerttabellen, die uns bei der Auswahl der Produkte helfen. Keine Kennzeichnung gibt es aber darauf, wie energieintensiv es ist, diese Waren zu produzieren.
Wir helfen Ihnen dabei, unsere Lebensmittel bezüglich ihres Energieinputs einzuordnen. Hierzu picken wir uns einzelne Lebensmittel heraus – etwa Fleisch, Getreide und Gemüse – und stellen sie auf den Energie-Prüfstand: Wie sieht es aus mit dem Anbau, dem Transport, der Verpackung.
Um den Klimaschutz auch sinnlich erlebbar zu machen, gibt es zu jedem inhaltlichen Gang noch themenbezogene bio-regionale Häppchen.
Zur Abrundung natürlich noch wertvolle Tipps, wie wir durch unser Kaufverhalten aktiv zur energiereduzierten Lebensweise beitragen können.
Zur Abrundung natürlich noch wertvolle Tipps, wie wir durch unser Kaufverhalten aktiv zur energiereduzierten Lebensweise beitragen können.
Saisonales
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