Biobauer und Brauer tun sich zusammen. Bauer Hilarius Häußler hat das Bio-Getreide und Klaus Illguth, der Biersommelier aus Taufkirchen, hat das Wissen und die Technik. So wird daraus ein lokales Bio-Urgetreide-Bier, direkt aus Taufkirchen.
Zwischen den einzelnen Brauschritten gibt es Brotzeit und dazu einige (schon fertige) Bio-Biere.
Die Anzahl der Teilnehmer*innen ist aus Platzgründen begrenzt.
Wer nach ca. drei Wochen zum Abfüllen und Etikettieren kommt, darf eine Flasche mit nach Hause nehmen.
Seminarbeitrag mit der Anleitung zum Haus-Brauen, Bierauswahl und Bierbrotzeit: 77 €