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Klimafreundlich vom Feld auf den Teller - der Transport 
Die FVBiogas dokumentierte den Weg der Lebensmittel vom Feld auf den Teller. Einen nachhaltigen Transport filmten sie bei TAGWERK, um klimafreundliche Alternativen vorzustellen.

Einblicke - Biokäse aus der Lebensgemeinschaft Höhenberg
Die Lebensgemeinschaft Höhenberg schließt Kreisläufe - menschlich und in ihrer Arbeit. Gemeinsam arbeiten Mitarbeiter und Menschen mit Handicap in der Bio Käserei. Dort verarbeiten sie die Bio Milch aus dem eigenen Betrieb. Einer der Abnehmer ist TAGWERK. Von diesem Konzept profitieren alle!

 

Einblicke - Biomilcherzeugung in der Lebensgemeinschaft Höhenberg
Die Lebensgemeinschaft Höhenberg und TAGWERK verbindet eine langjährige Partnerschaft. In Höhenberg finden Menschen mit Handicap ihren Lebensmittelpunkt. Gemeinsam mit Mitarbeitern der Lebensgemeinschaft arbeiten sie in unterschiedlichsten Bereichen, z.B. in der Landwirtschaft, der Käserei oder in handwerklichen Betrieben. Sie erzeugen und verarbeiten auch Lebensmittel für TAGWERK. Hier stellen wir Ihnen die Erzeugung der Bio Milch nach Demeter Richtlinien vor.

 

Einblicke - Bio-Ochsenmast in Langepreising
Toni Wollschläger ist Bio-Bauer aus Überzeugung. Mit ebenso viel Kompetenz wie Liebe zu seiner Aufgabe führt er seinen Betrieb. Er ist Partner der TAGWERK Bio Metzgerei.

 

Einblicke - Die TAGWERK Biometzgerei
Respekt vor Tieren, Menschen und dem Lebensumfeld kennzeichnen das Konzept der TAGWERK Biometzgerei. Das Ergebnis sind Wurst- und Fleischprodukte bester Bio-Qualität, die nachhaltig erzeugt gleich noch besser schmecken.