Zutaten für 4 Personen
350 g Pak Choi
300 g Lauch
1 Paprika
100 g Gelbe Rüben
500 g Kartoffeln.
4 Eier
4 Esslöffel Olivenöl
50 ml Milch
7 El Mehl
1/2 Tl Salz
1 Tl frisch gemahlener Pfeffer
150 g geriebener Käse
Für die Knoblauchsauce
Zubereitung:
Knoblauchsoße:
Den Knoblauch und Minzblätter fein haken, mit Joghurt, Sauerrahm, Salz verrühren.
Guten Appetit mit Beas Rezeptvorschlag!
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