Wie können wir umweltbewusst einkaufen und unseren Konsum nachhaltig gestalten? Was zeichnet ökologische Landwirtschaft aus und wie können wir die Artenvielfalt fördern? Welche Auswirkungen haben meine Einkaufsgewohnheiten? Diese Fragen werden in Wirtschaftsgeographie im Lernbereich „Nachhaltige Konsumentscheidungen treffen“ thematisiert und bearbeitet.

Am Donnerstag, den 18.April besuchte Stephanie Rauschberger vom Tagwerk in Freising die Klasse 9b der Wirtschaftsschule und gab Einblicke zu nachhaltigen Einkaufsmöglichkeiten in ihrer Tagwerk-Filiale in Lerchenfeld. Nachdem zu Beginn noch einmal die Kennzeichen ökologischer Landwirtschaft sowie die wichtigsten Lebensmittelsiegel wiederholt wurden, stellte Stephanie Rauschenberger einige Produkte aus dem Sortiment des Ladens vor und erläuterte nach welchen Kriterien Produkte hergestellt werden müssen, damit sie in ihrem Laden verkauft werden. Dabei wurden die Schlagwörter „bio“, „regional“ und „saisonal“ ebenfalls noch einmal mit den Schülerinnen und Schülern geklärt.

Als Anschauungsmaterial hatte Frau Rauschenberger einige Waren mitgebracht und im Klassenzimmer ausgestellt. Geduldig beantwortete sie zudem den von der Klasse erstellten Fragenkatalog zu den Produkten und den Prinzipen des Ladens. Wir bedanken uns herzlichst bei Stephanie Rauschenberger und TAGWERK für den Besuch und der Vorstellung ihres Ladens. Den Schülerinnen und Schülern wurde anschaulich eine Möglichkeit aufgezeigt, wo sie in Freising nachhaltig einkaufen können.

Text Patrick Haas (OStR)