Hühner und Felder im Kreislauf der Natur
Wer
Josef Bauer und seine Frau Birgit bewirtschaften den Hof sei 1997. Schon 1990 wurde der Seepointerhof auf ökologische Landwirtschaft umgestellt. Diesen Weg geht das Paar gemeinsam mit Sohn Jakob konsequent und überzeugt weiter.
Wo:
Die weiten Flächen des Hofes und das schöne Hofgebäude liegen in Tiefenbach bei Landshut. Inzwischen bewirtschaftet Familie Bauer aber auch Flächen im gesamten Landkreis.
Die Philosophie:
Josef und Birgit Bauer, aber auch das ganze Mitarbeiterteam wertschätzen Natur und Tiere. Der respektvolle Umgang mit beidem liegt ihnen am Herzen. Genauso wichtig sind ihnen jedoch auch ihre Mitmenschen. Respekt vor all Die intakte Natur bewahren. Die Arbeit mit der Natur ist für Josef Bauer eine sinnvolle Arbeit, die auch ökonomisch funktionieren soll. Etwas Gutes tun und davon leben können - das ist ihm wichtig. Besonders liegt ihm am Herzen, dass die bäuerliche Struktur in der Landwirtschaft erhalten bleibt. In der Region für die Region zu arbeiten.
Und übrigens:
Seepointer ist ein ganz alter Name. In die Point, das bedeutet auf die Weide treiben. Früher waren es die Kühe, jetzt sind es die Hühner, die hier auf die Weide gehen. Und da es in der Gegend viele Weiher gibt, heißt der Hof der Seepointerhof.
Was sie anbauen:
Futtergetreide: Triticale, Erbsen, Mais, Triticale-Wintererbsen-Gemenge, - Speisegetreide: Dinkel, Hafer, Roggen, Braunhirse
Ihre Tiere:
Hühner, Zweinutzungshühner - die Zweinutzungsgockel gehen an einen Tagwerk-Hähnchen Betrieb
Ihre Produkte:
Eier, Eier-Dinkel-Nudeln, Eierlikör, Suppenhühner, Braunhirse u.a. Getreide, Wildfleisch aus dem eigenen Jagdrevier, Apfelsaftrieb
Das Besondere am Seepointer-Hof:
Die Hühner können ganzjährig an die frische Luft, auf die Weide. Ihnen stehen geräumige Familiennester mit viel Stroh, Scharr-Raum, Sitzstangen und zum Schutz auch ein Wintergarten zur Verfügung.
Dadurch haben sie ein starkes, gesundes Immunsystem. Das heißt sie brauchen keine vorbeugenden Antibiotika und natürlich auch keine leistungsfördernden Präparate, keine synthetischen Dotterfarbstoffe, keine Gentechnik. .
Der Kreislauf ist weitgehend geschlossen: Hühner - deren Mist zum Düngen - Feldanbau zum Verfüttern an die Hühner. Alles natürlich 100% Bio. Und zum Kreislauf gehört selbstverständlich auch die Nutzung regenerativer Energiequellen, v.a. Solarstrom in weitgehender Selbstversorgung.
Seit vielen Jahren ist der Seepointer-Hof ein vom Bund anerkannter Demonstrationsbetrieb für den ökologischen Landbau. Für Landwirte, Verarbeiter Verbraucher und verschiedene Gruppen werden Besichtigungen und Fachgespräche angeboten. Sie haben auch einen Seminarraum am Hof.
Was sie an ihrer Arbeit lieben:
Die Arbeit in der Natur, mit ihren Tieren. Den Kontakt mit Kunden und Verbrauchern beim Verkauf und bei den Besichtigungen. Das abwechslungsreiche Leben am Hof. Die Freiheit zu tun, woran sie glauben.
Was sie herausfordert:
Auch einmal Abstand von der Arbeit zu bekommen und Freiräume für die Familie und für ganz andere Dinge im Leben zu schaffen.
Ihre Qualitätszertifikate:
Weitere Infos unter:
