... dass das Produkt nicht nur Bio Qualität hat, dass es aus der Region kommt und das Menschen dahinter stehen, die wir kennen und die Sie kennen lernen können. (siehe Erzeuger-Portraits) Mit dem TAGWERK Markenlogo wird bio, regionale und faire Produktion attestiert.
... dass einer der anerkannten Bioverbände dahinter steht und die Qualität geprüft und kontrolliert ist. TAGWERK Erzeuger sind Mitglied eines Anbauverbands und wie auch die TAGWERK Verarbeiter biozertifiziert.
Und selbstverständlich ist TAGWERK selber auch nach EU-Öko-Standard zertifiziert.
... dass wir ökologischen Landbau eingebettet in die Vielfalt unserer Natur verstehen.In Zusammenarbeit mit den örtlichen Umweltgruppen wie zum Beispiel dem Bund Naturschutz und der landschaftspflegerischen Beratung von Bioland wird auf TAGWERK Betrieben seit 1988 systematisch Natur- und Umweltschutz umgesetzt. (siehe auch TAGWERK Förderverein.)
... dass ein TAGWERK Produkt nicht weiter als aus einem Kernkreis mit dem Radius 50km um Erding herum kommen darf, mit Ausnahmen bis maximal 100km. Und dort ist die absolute Grenze.
... dass auch die zugelieferten Rohstoffe bei einem Verarbeitungsbetrieb nicht von weiter her kommen, sondern aus der TAGWERK Region. Es reicht uns nicht, dass der regionale Bäcker Biobrot bäckt, oder ein Verarbeitungsbetrieb in der Region angesiedelt ist, damit wir das Produkt regional nennen. Mindestens 50% der Zutaten, lieber mehr, sollen aus der Region kommen, damit das Endprodukt das TAGWERK-Markenlogo mit der Welle bekommen kann.
... es geht uns auch um die sozialen Kontakte und persönliches Vertrauen. Ob Getreideanbauer, Gärtner oder Rindermäster, ob Bäcker, Metzger, Großhändler, Biomarktbetreiber oder Wochenmarktbeschicker. Für ein Produkt der TAGWERK Marke stehen Menschen, die gemeinsam unter dem Dach der Genossenschaft handeln und sich den TAGWERK Zielen eines fairen Handels, eines ökologischen Miteinanders und eines umfassenden Qualitätsbewußtseins verpflichtet haben. Deshalb sind wir eine Verbraucher- und Erzeugergenossenschaft.
... der Bäcker ist ein TAGWERK Bäcker, das Mehl wird von einer TAGWERK Mühle gemahlen, das Getreide vom TAGWERK Bauern angebaut.
An Inhalt, Gestalt und Weiterentwicklung der TAGWERK Marke, sichtbar an der dunkelblauen Welle unten und dem Logo des Erzeugerbetriebes oben, arbeiten Menschen aus allen TAGWERK Bereichen.
Lerne unsere Produkte der TAGWERK Marke näher kennen.
15. Oktober 2024 | 13:00Der Biomarkt im Stemmerhof |
17. Oktober 2024 | 17:30Hopfen & Malz Führung Haderner Bräu, ab 18 J. |
17. Oktober 2024 | 18:00Das Innenleben einer Brauerei |