Gärtnerei Sturm ... knackiges Gemüse für alle

Wer:

Die Familie Sturm betreibt ihre Gärtnerei seit über 20 Jahren. Und dabei handelt es sich wirklich um einen Familienbetrieb. Zusammen mit seinen Eltern Georg und Elfriede stemmt Xaver den Betrieb mit einem Gesellen als Helfer. Einzig zur Saison und am Marktstand bekommen die Sturms Unterstützung.

Wo:

Einige Abzweigungen von der lauten und stark befahrenen A9 entfernt, kommt man nach rund 15 Minuten an einen schönen Ort, an dessen Eingang eine große weiße Fahne mit grüner Aufschrift weht: Biolandgärtnerei Sturm in Paunzhausen im Landkreis Freising.

Das Besondere:

Die Gärtnerei Sturm vermarktet sein Gemüse auf allen Ebenen des Handels: Vom eigenen Hofladen über Wochenmärkte bis hin zum Biorestaurant. Dies ist ein untrügliches Zeichen, wie groß das Vertrauen in die eigene Qualität ist. Von der selbst kultivierten Jungpflanze bis zur Ernte, hegt und pflegt Familie Sturm ihr Gemüse.
Sie bewirtschaftet sechs Hektar Freiland und 3300 qm Gewächshäuser nach organisch biologischen Anbaumethoden.Bei der Freifläche setzt Xaver Sturm das Prinzip der Dreifelderwirtschaft um: Nach einer zweijährigen Kulturzeit folgt eine einjährige Ruhephase. Der Boden kann sich dann mit einer Gründüngungssaat (Kleegras, Wickroggen) regenerieren

Die Historie

Xavers Großvater gründete den Betrieb 1946 in Puchheim als Blumen- und Zierpflanzengärtnerei. Georg Sturm wurde 1986 Mitglied bei Bioland und die Gärtnerei wurde langsam auf einen Gemüsebaubetrieb umgestellt. Da die Flächen in Puchheim zu klein waren, siedelte der Betrieb 1992 nach Paunzhausen um. Seit dieser Zeit wurde ausschließlich Gemüse nach den Bioland Richtlinien produziert.

Mit TAGWERK arbeitet Xaver wegen den guten zwischenmenschlichen Beziehungen sehr gerne zusammen. Die Freisinger Region ist für die Gärtner eine typische TAGWERK-Region. Die Zusammenarbeit lag nahe und so entwickelte sich eine gute Partnerschaft.

www.gaertnerei-sturm.de

Qualitätszertifikate: