Gemüse
Blaukraut • Butterrüben • Champignons • Fenchel • Grünkohl • Kartoffeln (Lagerware) • Kürbis • Lauch • Möhren/Karotten (Lagerware) • Pastinaken • Rosenkohl • Rote Beete • Schwarzwurzeln • Spinat • Steckrüben • Topinambur • Weißkraut • Wirsing
Salat
Chicoree • Endiviensalat • Feldsalat • Portulak • Radicchio (Lagerware)
Obst
Apfel • Birne (Lagerware) • Quitten
Kräuter & Gewürze
Anis • Beifuß • Kresse • Meerrettich • Salbei • Wurzelpetersilie
