TAGWERK Zeitung 159, Sommer 2023

Thema	Was sollen Lebensmittel kosten?
Portrait	Franz Obermeyer, TAGWERK-Bauer in Tengling Lkr. Traunstein
Rezept	Süßkartoffel-Wirsing-Pfanne mit Tofu
Landwirtschaft & Umwelt	Die Erderhitzung und der Bauernhof. Der Biolandbau muss schnell wachsen, um die Klimaziele zu erreichen
TAGWERK-Warenkorb/Portrait	Original Schmaderers Pfandlkas aus der Dorfkäserei von Hubert Stadler
Natur- & Wasserschutz	Lebensraum Quelle. Naturnahe Quellen sind wichtige, aber massiv gefährdete Biotope. Um sie zu schützen, müssen sie erfasst und kartiert werden
	Wasserhahn statt Flaschenwahn. Tiefenwasser ist eine kostbare Trinkwasserreserve. Im Raum Mühldorf wehren sich die BürgerInnen gegen seine kommerzielle Nutzung
Aus den TAGWERK-Läden	Servus, Markt Schwaben / Freising unter neuer Leitung / Neu im TAGWERK-Verbund: 'Artgerecht' in Traunstein
intern	Käserei Höhenberg wurde renoviert und vergrößert / Marion Ruppaner hört auf - und wird uns fehlen
TAGWERK-Reisen	Mit dem Rad quer durch Italien / TAGWERK-Busfahrt ins Niederbayerische
Rückblick	Besuch aus Madagaskar
Termine
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