TAGWERK Zeitung 161, Winter 2023

Thema	Saatgut ist Kulturgut. Die Züchtung nachbaufähiger Gemüsesorten ist eine essentielle Aufgabe - und aktuell bedroht durch neue Gentechnikmethoden
Rezept	Einfacher Mohnkuchen. Eine Empfehlung von Raphaela Lex vom TAGWERK-/Naturlandhof Lex in Emling b. Erding
Portrait	Beatrice Rieger, Vorständin der TAGWERK eG
Basiswissen Ökolandbau	Die ökologische Transformation. Wie wir es schaffen, mehr Bio in die Welt zu bringen
TAGWERK-Warenkorb	Die Königin der Wurst. Unsere Salamis
intern	Wir feiern Geburtstag! Die TAGWERK Verbraucher-und-Erzeuger-Genossenschaft wird 40!
Landwirtschaft & Umwelt	Gesellschaften contra Ökologie. Über die Wurzeln des Antiökologischen und ihre Überwindung. Zwei Bücher von Hans Wöcherl, Biobauer, Schlosser, Diplomsoziologe und langjähriges TAGWERK-Mitglied
Buchtipp	Ute Scheub und Stefan Schwarzer: Aufbäumen gegen die Dürre. Die vergessene Rolle des Wassers in der Klimakrise
Rückblick	Käseschätze ausgezeichnet: Höhenberger Rahmbrie erfolgreich / Wo wächst eigentlich mein Gemüse? Die Ökokiste Kirchdorf hat zu einer Führung eingeladen / Blühendes Gemüse. Sonderausstellung im Botanischen Garten in München
Getreidebuch	Süßes und Herzhaftes aus Körnern aller Art. Getreiderezeptbuch wieder aufgelegt
Termine
TAGWERK-Adressen
Mitglied werden!
Download	161_tagwerk-zeitung.pdf

Online lesen (Achtung: für Darstellung mit Bildern müssen die Cookies akzeptiert werden):